湖南省食用槟榔产业技术创新战略联盟由湖南宾之郎食品科技有限公司、湖南胖哥食品有限责任公司、小龙王食品有限公司等6家槟榔产业和湖南农业大学、湖南科技大学生命科技院等高校单位组成，重点研究槟榔饮片加工、储藏保鲜与鲜食加工、槟榔深加工自动化等问题。
2015年，全省槟榔年销售收入突破100亿元，近30万人从事与槟榔相关的工作。预计到“十三五”末，年销售收入有望突破200亿元，产业链产值突破500亿元。2015年，在科技部门的引导下，湘潭企业湖南宾之郎食品科技有限公司组织开展了“湖南省槟榔产业技术创新战略联盟”的组建与申报工作。
